Día de Canadá 2013: un gran éxito marcado por la temporada de cosecha de la miel de arce


Sr. Peter Furesz, Consejero Comercial; Embajadora Patricia Fuller; Dr. George Dix; Sr. David Baril, Presidente de la Cámara Chileno-Canadiense de Comercio, cantando los himnos nacionales.


Los invitados disfrutan saboreando deliciosos caramelos toffees con miel de arce, preparados por un chef experto y su asistente canadiense.


Comandante Ricardo Sáez; Capitán David Henríquez; Capitán de Navío George Brown; General Yvan Blondin: Coronel Mark Dussault, Agregado Militar Canadiense.

A pesar del viento y la lluvia, más de 260 invitados asistieron este año a la celebración del Día de Canadá el 27 de junio pasado. Embajadores, empresarios, funcionarios gubernamentales, agregados militares, así como beneficiarios del Fondo Canadiense de Iniciativas Locales, “wardens” (o encargados de áreas) y académicos, desafiaron el mal tiempo para compartir un momento de convivencia que estuvo marcado por la temporada de  cosecha de la miel de arce. La Cámara Chileno-Canadiense de Comercio fue el auspiciador oficial del evento.

Los invitados pudieron impregnarse de la cultura canadiense con una música canadiense, videos turísticos promocionales, una presentación en PowerPoint que incluyó los momentos más destacados del año como la reciente visita del Presidente Sebastián Piñera a Canadá. La Embajadora Patricia Fuller y el Presidente de la Cámara de Comercio, David Baril, mencionaron en sus discursos los numerosos  avances logrados este año en el marco de la relación bilateral y de la profunda amistad que une a Canadá y Chile.

"La visita presidencial fue el punto culminante de un año de muchos avances en nuestra amistad con Chile y dejó una serie de importantes resultados. El Presidente Piñera y el Primer Ministro Harper firmaron la renovación del Marco de Asociación Estratégica Canadá-Chile, que fortalece la cooperación en los sectores prioritarios para ambos países como son la educación, la innovación, la agricultura y el medio ambiente y consolidan la colaboración bilateral y multilateral en materia de gestión pública, defensa y seguridad", dijo la Embajadora.

Por otro lado, el presidente de la Cámara de Comercio dijo que "tenemos todavía  mucho camino por delante entre nuestros dos países. Nuestro compromiso es seguir impulsando y generando las condiciones necesarias para seguir avanzando e identificando las áreas que podemos desarrollar".

Además, los invitados pudieron degustar algunos platos canadienses como el pastel o “toutière”, la “poutine”, pasteles de azúcar y barras de “Nanaimo” pero sobre todo disfrutaron haciendo caramelo de miel de arce “en la nieve”. Más de 200 caramelos toffee se realizaron sobre una caja repleta de hielo picado, para el deleite de los invitados.

A la salida, todos los invitados recibieron el suplemento sobre Canadá publicado ese día en el diario "El Mercurio" dentro de una bolsa reciclable con el logotipo IMAGINE Canada. Otra sorpresa los esperaba ya que la bolsa contenía un DVD promocional sobre la educación en Canadá, el turismo canadiense y recetas que utilizan productos canadienses.


La Embajadora Patricia Fuller y algunos miembros de la Embajada, al término de la recepción.


Denise Wee; Genèvieve Libonati


Sr. Luis Alberto Sepúlveda: Sra. Katie Trucco, Gerente de la Cámara de Comercio; Pedro Jarpa; Germán Von Geldern.


Hugo Tilly; Pedro Cayuqueo; Annie Lafontaine, Segunda Secretaria (Política); Hugo Alcamán.


Eduardo Flores; Fernando Pau; Simón Tarbutt.


Macarena Cifuentes; Claudia Onetto; Juan Salvatierra; Margot Edwards, Agregado Comercial; Roger Barlow.


Brian H. Larocque; Daniel St. Pierre; Alan J. Cederberg; Roy Hunt.